Хорватия (
карта) - экологически чистая страна пронзительной красоты, адриатическая сказка: дух древности и величие природы, изумрудные леса и хрустальная прозрачность чистейшего моря, воздух, сладкий, как тягучий деревенский мед. Как бы Вы не задумали провести свой отпуск, здесь есть все возможности реализовать Ваши желания. Здесь, обязательно, Вы найдете свой уголок мира и увидите то побережье, которое неожиданно станет Вашим!
Хорватия - это неограниченные возможности
для активного отдыха - яхт-клубы, дайвинг и теннисные центры. Остров Брач и полуостров Пельешац предоставляют прекрасные возможности для занятий серфингом, снаряжение можно взять напрокат почти в любом отеле. Вода в море настолько чистая и прозрачная, что Хорватия справедливо считается одной из лучших стран для дайвинга.
Хорватия - это
утонченная средиземноморская кухня, богатая блюдами из даров моря и огромный выбор национальных недорогих вин! Кухня Хорватии очень разнообразна, поэтому выделяют кухню центральных районов, на становление которой большое влияние оказали славянская, венгерская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кулинарную традицию, в которой сильно влияние греческой, итальянской и французской кухонь.
Центральные районы Хорватии и горные районы славятся простыми, но очень вкусными блюдами: тушеные овощи "манистра", прекрасные колбасы всех видов, индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки ("пуреча прса"), "бученица", "загорска злевка", "междемурска гибаница", традиционный слоеный пирог "бурек" с мясом ("меса") или с сыром ("сира"), рыбный паприкаш из Славонии, суп с фасолью и кукурузой ("манистра од добича"), "ягнятина из печи", а также сырный рулет "штрукли" и вареный сырный пирог из Загреба. По традиции во все хорватские блюда добавляют оливковое масло. На десерт обязательно стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики.
Кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и морепродуктов, но и традиционные мясные блюда здесь также в большом почете. Обязательно следует попробовать копченый свиной окорок "пршут" с сухим сыром с острова Паг, блюдо из риса с трюфелями ("рижотто"), особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника ("висовачке беговице"), винный суп, гуляш – ассорти из разных сортов рыбы с рисом ("бродет"), крабы ("прштачи"), ягнятину с острова Црес, блюдо из говядины и свинины с пряными приправами ("чобана со злёнячина") или зубатку – гриль с навагой ("море – сума"). Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию.
Любителям экскурсий будут интересны древние монастыри и соборы, античные руины, исторические и археологические музеи в Загребе, Ровини, Поречи, Сплите.
Наиболее популярными среди отечественных туристов
курортами на Адриатическом побережье Хорватии являются Дубровник, Пореч, Брела и Сплит. Местные жители довольно сносно говорят на русском языке, поэтому проблем с языковым барьером не будет. Это является еще одним преимуществом отдыха в Хорватии по сравнению с другими странами Европы. Кроме того, многие из хорватов знают английский и итальянский языки. Во многих ресторанах можно обнаружить меню на русском языке.
Для любителей активного отдыха и ценителей
достопримечательностей Хорватия также открывает широкие возможности. Страна по праву может гордится богатой историей и культурой, поэтому туры в Хорватию всегда предполагают посещение интересных мест – храмов, замков и других исторических памятников, многие из которых являются уникальными архитектурными сооружениями и объектами, имеющими высокую культурную ценность. Поклонников активного отдыха в Хорватии ждет обильная программа, включающая в себя рафтинг, пешие походы по национальным паркам, катание на яхтах, игра в гольф, и дайвинг. Также в Хорватии можно покататься на воздушных шарах и попрыгать с парашютом. Здесь созданы все условия для отличного пляжного отдыха и занятий водными видами спорта – виндсерфингом и парусным спортом.
Хорватия - страна со многими различными
традициями проведения праздников. Посетители услышат различные песни, для них будут приготовлены различные продукты и они смогут увидеть различные художественные оформления в разных регионах Хорватии. Во многих частях страны, рождественские празднования начинаются 13 декабря с дня Святого Луки – в этот день вся семья собирается вместе, чтобы посадить в воду пшеничные зерна, которые вырастут в восемь дюймов высотой к сочельнику, и их перевяжут вместе красно – сине - белой лентой, названной тробожница. В некоторых областях зажигают свечи и помещают их в середину снопа соломы. Свет, который сияет через пшеницу, представляет душу каждого человека. Солома, символизирует изобилие и рождение Христа в детских яслях, которые также являются существенной рождественской традицией во многих частях Хорватии. В сочельник, солому кладут везде на этажах, полу, под скатерть на рождественский обед. Семьи загадывают желания и часто сидят на соломе. Дети в Хорватии получают рождественские подарки на множество предрождественских праздников, например в день Святого Николая 6-го декабря и Святого Луки 13-го декабря.
ПОСОЛЬСТВО УКРАИНЫ В ХОРВАТИИ Адрес: Хорватия, 10000, Загреб, ул.Вочарская, 52
Телефон: +10-385 (1) 461-62-96
Факс: +10-385 (1) 463-37-26
